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現在的生活里,大大小小的西點烘培店,生意火爆,過生日要有生日蛋糕,結婚要有婚慶蛋糕,早餐晚餐有面包派、零食有餅干曲奇、西點烘培產品無疑已經是我們生活中占據重要地位的的美食。特別是肉松小貝、臟臟包等產品走紅網絡,許多人正是因為喜愛西點烘培產品,都想學習西點技術然后自己開店經營,成為創業老板。但是淮北西點培訓表示開西點烘培店并不是一定能生意持續火爆的,還需要具備幾個關鍵方法:
淮北西點培訓
1、團隊人員要優良:優良的員工能夠以優良的服務態度贏得回頭的顧客,同時也能夠賣出更多的產品,也具備對于危機事件的處理能力。
2、店鋪選址要準:
地段的不同、租金、競品的分布也不相同,因為要考慮多種因素,計算成本與利潤,找到合適的店鋪位置;
3、產品更新要及時:
客戶對于產品的更新速度非常在意,只有保持及時的更新,讓客戶感受到產品新意,才能留住顧客,擁有二次消費;
4、活動促銷要有新意:
比如中秋節時候的買一送一、滿減、優惠券等常規的營銷技巧、以及打折等有新意的相結合,實現活動新穎,參與人數多。
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